Sichere Wetten - das Geschäft mit der Arbitrage

Buchmacher setzen zur berechnung der Quoten die unterschiedlichsten Instrumente / Daten / Faktoren ein. Daraus ergibt sich die Chance, dass Quoten für ein Spiel bei unterschiedlichen Buchmachern teils kräftig auseinander driften können. Wie entstehen sogenannte 3 Wege (1X2) Wettquoten? Gibt es durch Quotendifferenz die Möglichkeit eines sicheren Gewinns - Arbitrage?